A Nemzetközi Kávénap célja, hogy jobban megismertesse az embereket a kávé kultúrájával - a kávészemektől kezdve az ültetésen, a gondozáson és a pörkölés előtti szüretelésen át, egészen az ízletes kávé elkészítéséig. Az ünnep alkalmával a szakértők bemutatják a kávé izgalmas történelmét, és bevezetik a kávérajongókat a különféle országokban kialakult kultúrákba és hagyományokba.
A leggyakoribb kávétípusok - mint például az instant kávé, az eszpresszó, a cappuccino, stb. – koffeinmentes változatban is elkészíthetők, így a kávéimádók akár esténként is bátran fogyaszthatják kedvenc kávéitalukat anélkül, hogy aggódniuk kellene az álmatlanság miatt. A BIO és a zöld kávé szintén nagy népszerűségnek örvend. A jelenlegi kávétrendekről itt olvashatsz többet. Manapság a kávé már nem csak ital, hanem remek kiegészítő is: gyakran használják például tejszínes desszertek készítéséhez.
Alakítsd a kávézást szertartássá, amelynek során nyugodtan, kedvenc foteledben élvezheted ki ezt az ízletes italt. A tökéletes kávéélvezet már a készítéskor megkezdődik. Felejtsd el a szokásos, forró vízzel felöntött instant kávét, és szerezz be inkább egy kávéfőzőt! A piacon kiváló készülékek széles választéka található meg, a kávékészítési lehetőségek pedig csak attól függenek, hogy milyen kávét szeretnél inni. Tapasztald meg a frissen darált szemekből, az őrölt kávéból, vagy a kávékapszulákból készült ital nyújtotta élményt! Kávét az automata kávéfőzők használatán kívül egyéb módon is készíthetsz. Válassz az egyszerű csepegtető eszköz vagy a chemex kávékészítő közül, használd kedvenc kotyogós kávéfőződet, vagy nézz szét a french pressek aeropressek, illetve vákuumos kávéfőzők között. Tudj meg többet ezekről a kevésbé elterjedt kávékészítési technikákról ebből a cikkből.
A kávét stimulánsként tartják számon, ugyanis serkenti a szívműködést és emeli a vérnyomást. Az anyagcsere felgyorsítása révén ugyanakkor a zsírégetésez is hozzájárul. Fogyasztása délelőtt 9:30 és 11: 30 között bizonyult a leghatékonyabbnak. A koffein jótékony hatással lehet a sportteljesítményre, illetve csökkenti az izomfájdalmat. Segíti a koncentrációt, épp ezért lett a munka közben fogyasztott legnépszerűbb ital. Habár a kávéfogyasztás könnyen a nap részét képező rituálévá és szokássá válhat, jó hír, hogy nem okoz fizikai függőséget. Nagyszerű előnyeinek örömére két szuper receptet is hoztunk, amelyet azonnal elkészíthetsz.
Tölts színültig egy (Martinis) poharat jégkockával, ízlés szerint öntsd fel 2/3-ig pezsgő limonádéval, adj hozzá egy kanál szirupot, majd öntsd hozzá az eszpresszót.
Öntsd a szirupot egy csészébe és add hozzá a forró kávét. Tálald házilag készített tejszínhabbal, és szórd meg fahéjjal. Ez a recept más, kiváló minőségű krémlikőrrel (Baileys, stb.) is elkészíthető.